Melbourne è una città in cui sarà possibile, oltre che visitare tanti posti magnifici, mangiare e bere tante cose buone. Ecco perché vi abbiamo fatto un bell’elenco di cosa non potete perdere e cosa dovete assaggiare di tipico. Quindi quando state per organizzare un viaggio in Australia prendete nota di cosa dovete assaggiare e cosa provare.

Ma vediamo nel dettaglio cosa mangiare a Melbourne

• Meat Pie, è un tortino di carne che si mangia in ogni occasione, a pranzo o a cena ma anche come spuntino e come snack. Sta nel palmo di una mano ed è fatto con carne australiana o neozelandese. In alcuni casi nel ripieno viene aggiunta anche cipolla, funghi o formaggio, il tutto accompagnato con diverse salse
• Carne di canguro, viene servita in tantissimi modi e cotta per lo più alla brace, magari accompagnata da salsa di more
• Fish Dumplings, gnocchi di pesce molto speziati con zenzero, coriandolo ed erba cipollina. Un piatto molto leggero ma gustoso, di cui esiste anche la versione con la carne per chi non preferisce quella con il pesce. Si possono trovare soprattutto nei locali cinesi dato che questo non è un piatto tipicamente australiano
• Sunday Roast, il piatto della domenica, dei pranzi di famiglia e dei momenti in compagnia. Si tratta di un secondo con carne (generalmente bovino o ovino) e patate arrosto, il tutto accompagnato da diverse verdure e salse a piacere
• Fish and Chips, servito nei pub, da mangiare seduti ad esempio mentre si guarda una partita tutti insieme oppure da prendere da asporto o da mangiare come street food
• Biscotti Tim Tam, si tratta di un biscotto di wafer ricoperto di cioccolato, anche se esistono tante varianti, ad esempio: cioccolato bianco, cioccolato fondente, caramello, arancia, cocco, red velvet e così via
• Lamingtons, un dolce formato da strati di pan di Spagna cosparsi con salsa di cioccolato e ricoperti di cocco. Viene servito in diverse dimensioni, anche se di solito le fette sono rettangolari. I Lamingtons sono ottimi da accompagnare con una tazza di te o un caffè
• Vegemite, una crema spalmabile salata fatta di estratto di lievito, da accompagnare a del pane ad esempio.