I mercatini di Natale dell’Est Europa sono tra i più affascinanti e autentici del continente. Con le loro tradizioni radicate e l’atmosfera fiabesca, queste città offrono una combinazione perfetta di cultura e turismo natalizio. In questo articolo, esploriamo i mercatini imperdibili di città come Praga, Cracovia e Budapest, dove l’arte e la storia si incontrano in un contesto magico.
Praga: il Natale nella città delle cento torri
Il mercatino di Natale di Praga è uno dei più famosi dell’Est Europa e si svolge nella splendida Piazza della Città Vecchia, dominata dalla Chiesa di Santa Maria di Týn. L’atmosfera invernale della città, con le sue strade acciottolate e gli edifici gotici, crea uno scenario da cartolina. Il mercatino di Praga è noto per la sua vasta offerta di prodotti artigianali, decorazioni natalizie e prelibatezze locali.
Al centro della piazza si erge un gigantesco albero di Natale illuminato da migliaia di luci, che rende l’atmosfera ancora più magica. Le casette in legno offrono prodotti tipici come giocattoli intagliati a mano, candele fatte a mano e cristalli boemi. Praga, con la sua storia e il suo fascino, è una delle mete natalizie più affascinanti in Europa.
Le specialità culinarie del mercatino di Praga
La tradizione gastronomica della Repubblica Ceca si riflette anche nei mercatini di Natale. Tra i piatti più apprezzati troviamo il trdelník, una pasta dolce arrotolata e cotta su uno spiedo, spesso ricoperta di zucchero e cannella. Il vino caldo speziato, chiamato svarák, è un altro must, perfetto per riscaldarsi mentre si esplorano le bancarelle.
Non mancano, inoltre, piatti salati come il klobása, una salsiccia grigliata servita con pane e senape, e i bramboráky, frittelle di patate croccanti. Ogni assaggio rappresenta un’immersione nelle tradizioni culinarie ceche, rendendo il mercatino di Praga una tappa imperdibile per chi ama il buon cibo e l’atmosfera natalizia.
Cracovia: il fascino medievale del Natale polacco
Il mercatino di Natale di Cracovia, situato nella magnifica Piazza del Mercato (Rynek Główny), è uno dei più antichi e belli dell’Est Europa. La città, con il suo patrimonio medievale e le sue tradizioni secolari, offre un’atmosfera natalizia unica. Il mercatino è celebre per la qualità dell’artigianato e per la varietà di prodotti esposti, che vanno dalle decorazioni natalizie fatte a mano ai tessuti tradizionali polacchi.
Le bancarelle del mercatino di Cracovia sono un tripudio di colori e sapori. Gli artigiani locali espongono gioielli in ambra, statuine in legno e decorazioni in vetro soffiato, mentre i visitatori possono gustare alcune delle specialità gastronomiche più tipiche del Paese. Il tutto è accompagnato da canti natalizi e spettacoli folkloristici che animano la piazza durante l’intero periodo festivo.
Le prelibatezze dei mercatini polacchi
Tra le delizie natalizie polacche che si possono gustare al mercatino di Cracovia spiccano i pierogi, i famosi ravioli ripieni di carne, formaggio o verdure, serviti caldi e perfetti per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali. Altre specialità includono il oscypek, un formaggio affumicato di montagna, e i makowiec, un dolce a base di semi di papavero e frutta secca.
Il grzaniec, il vin brulé polacco, è una delle bevande più popolari, servito caldo e aromatizzato con spezie. I mercatini di Cracovia non solo offrono un’esperienza visiva e culturale, ma rappresentano anche un viaggio nei sapori più autentici della Polonia.
Budapest: il Natale sulle rive del Danubio
Il mercatino di Natale di Budapest, nella Piazza Vörösmarty, è uno dei più grandi e famosi dell’Ungheria. Situato nel cuore della capitale, questo mercatino è celebre per le sue bancarelle artigianali e per l’atmosfera accogliente che si respira lungo le rive del Danubio. L’architettura storica della città, con i suoi edifici eleganti e il Parlamento illuminato, crea uno scenario incantevole per i visitatori.
Il mercatino di Budapest offre una vasta gamma di prodotti tipici ungheresi, dalle ceramiche fatte a mano alle decorazioni natalizie. Le bancarelle sono gestite da artigiani locali che mantengono vive le tradizioni dell’artigianato ungherese, offrendo prodotti unici e di alta qualità. Ogni sera, la piazza si anima con spettacoli musicali e concerti di canti natalizi, che aggiungono un tocco speciale all’atmosfera festiva.
Le tradizioni culinarie ungheresi
Come in molti altri mercatini dell’Est Europa, anche a Budapest il cibo è una parte fondamentale dell’esperienza natalizia. Tra i piatti più amati troviamo il kürtőskalács, un dolce arrotolato e cotto sul fuoco, ricoperto di zucchero e cannella. Il lángos, una sorta di focaccia fritta servita con panna acida e formaggio, è un’altra specialità ungherese da non perdere.
Per chi desidera un pasto caldo, le bancarelle offrono il famoso gulash, la zuppa di carne e verdure simbolo della cucina ungherese. Il tutto può essere accompagnato da un bicchiere di forralt bor, il vin brulé ungherese, che con il suo profumo speziato riscalda l’animo nelle fredde serate invernali di Budapest.
Che si tratti del fascino gotico di Praga, dell’atmosfera medievale di Cracovia o dell’eleganza di Budapest, i mercatini di Natale dell’Est Europa offrono un’esperienza unica, ricca di tradizioni secolari e prodotti artigianali. Ogni città ha il suo carattere speciale, ma tutte condividono l’amore per il Natale e l’ospitalità. Se stai pianificando un viaggio in Lapponia a Natale, non perdere l’occasione di fare una tappa nei mercatini dell’Est Europa per vivere un’esperienza magica e autentica.
